Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Soep van pomodori tomaat met basilicum olie
Seizoensgebonden soep
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Licht gegrilde tonijn met zeewiersalade en wasabimayonaise
Gemarineerde watermeloen met salade van de zee en Oosterse dressing
Oven gegaarde gamba’s met licht pittige paprika en knoflooksaus
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Met kruidenboter
Portie gekookte wilde rijst
Gegrilde portobello met jonge geitenkaas, honing, walnoten, peer en knoflookbrood
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met citroen, risotto en seizoensgroenten
Kabeljauwfilet met seizoensgroenten, gepofte aardappel en Béarnaisesaus
Gegrilde tonijnfilet, kokkels, mosselen, gamba's, linguine en kreeftensaus
Zacht gegaarde lamsschenkel op Oriëntaalse wijze met tomaten-groentensaus, abrikozen en wilde rijst
Linguine met coquilles, truffeltapenade, olijfolie en radicchio
100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
Geserveerd met atjar, crispy topping en Balinese pindasaus
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffelmayonaise
Gegrilde chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing
Rijkgevulde salade met gegrilde halloumi kaas, Chioggia biet en walnoten
Gemarineerde wilde rijst, komkommer, tomaatjes, radijs, mango, zoetzure bietjes, wortel, keuze uit gebakken tempé met sesam of gegrilde tonijn
Rijkelijk gevulde salade met gamba’s, kokkels, mosselen en wakame
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
Crème brûlée met steranijs en stroopwafel ijs
Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Bonbons, red velvet cake, chocoladeboontjes, brownie en kletskop
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.