Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Soep van pomodori tomaat met pesto
Seizoensgebonden wisselende soep
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto
Met witte cocktailsaus, linten van ijsbergsla, avocado en grapefruit
Diverse binnen- en buitenlandse dun gesneden vleeswaren
Taartje van pulled zalm met crème fraîche, cornichons en dille
Geserveerd met truffelschuim, Grana Padano, bietjes, citrus en rucola
Gebakken zalmfilet met citroen-aioli en geroosterde groenten
Geserveerd met seizoensgroenten en huisgemaakte jus
Ravioli gevuld met ricotta-spinazie en salieboter
100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
Geserveerd met cassave, krokante uitjes en Balinese pindasaus
Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto
Frisse salade met gerookte zalm, crème fraîche, cornichons en dille
Rijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn
Pulled chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano, ansjovis en Caesar dressing
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Verschillende soorten ijs met vers fruit
Gemarineerde ananas met aardbeien en kokos ijs
Bonbons, chocoladeboontjes, brownie en kletskop
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.